Вомен'с Типс

Бисцотти: класични рецепт са фотографијама

Бисцотти или, како се такав десерт назива другачије, бисцотто су традиционални италијански колачићи, који имају много различитих варијација и припремају се како за празнике тако и за радним данима. Сви Италијани их јако воле и често уживају у овом укусном јелу.

Назив колачића се преводи као "двапут печен" и одражава главну карактеристику кувања. Чињеница је да се прво бисцотти пече као цели слој, а затим се сече ножем у делове и поново шаље у рерну.

Такав десерт можете похранити, узгред, до три или четири мјесеца, јер је прилично сух.

Што се тиче историје појаве десерта, верује се да је први пут куван у малом граду Прато око КСИИИ века. У то време, бисцотти су били однесени са собом на дуга путовања, а коришћени су и као резерва за време ратова. Такође се вјерује да је овај колачић јако волио познатог путника Кристофера Колумба.

Како кухати?

Како направити прави бисцотти? Генерално, не постоји ниједан рецепт, постоји много различитих опција за преливе: орашасти плодови, грожђице, бруснице и друге бобице, сусам, поморанџе и чак сушени лимуни. Као зачин често се користи цимет, ванилија. Поред тога, пуњење се може одмах додати у тесто или га положити касније током формирања ролне.

Испод је неколико опција за прављење укусних бисцотти.

Ова опција је инхерентно класична и, можда, најједноставнија. За припрему је потребно:

  • 350 грама пшеничног брашна,
  • 150 грама шећера
  • 150 грама бадема
  • 1 кашичица прашка за пециво (прашак за печење за тесто),
  • 1 кесица ваниле,
  • 3 јаја,
  • полет од једног лимуна,
  • поврће.

  • Прво треба да радите бадеме. Да би било мекше и лакше скинути кожу са ње, баците је, то јест, ставите је буквално на минут у кипућу воду. Затим осушите орашасте плодове на сувом тигању, тако да мало наруше.
  • Сада пребијте јаја са шећером док не добијете јаку пену. Затим додајте брашно, ванилију и прашак за пециво, све поново умутите. У тијесто ставите бадем (можете га мало уситнити) и лимунову корицу и све темељито промијешати.
  • Подмазујте посуду за печење богато маслацем или покријте пергаментом (препоручљиво је и заситити маслацем). Направите два "трупца" из теста, ставите их на пергамент.
  • Послати таву у рерни загрејану на 180 степени око пола сата.
  • Затим извадите готове "трупце", мало их охладите и исеците на комаде, поново их пошаљите у рерну око 10 минута тако да се осуше. Готово!

    Веома укусна чоколадна бисцотти са орасима и циметом.

    Листа потребних састојака:

    • 250 грама брашна,
    • 200 грама шећера у праху
    • 2 јаја,
    • 2 кашике есенције ванилије (или две или три врећице ванилина),
    • 1 кашика прашка за пециво,
    • 1 кашика млевеног цимета,
    • 100 грама тамне чоколаде
    • 100 грама бадема
    • 100 грама пињола.

  • Бадеми морају бити мало пржени, а пињоле се могу додати сировом.
  • Бажите шећер са јајима.
  • Затим мешајте брашно са прашком за пециво и циметом и постепено додајте ванилу у мешавину шећера.
  • Затим сецкајте орахе, али само мало, на пример, ножем.
  • Цхоцолате грате.
  • Додајте испечену чоколаду и сјецкане орашасте плодове тијесту, све добро промијешајте. Добро замасите тесто и формирајте га.
  • Ставите хлеб на подмазани лим за печење и пошаљите га у рерну, загрејану на 180 степени, око 25 или 30 минута, тако да се на површини формира лагана рудна корица.
  • Узмите готов хлеб, мало га охладите и нарежите на порције. Ставите комаде на жичани сталак (ставите га у лим за печење) и ставите у рерну око 10 минута. Можете их преокренути једном да их равномерно осушите.

    Пеците укусне бискоте са сувим грожђем и орасима, одушевит ће и гурмане.

    Ево шта вам је потребно:

    • 120 грама шећера
    • 2 јаја,
    • 120 грама маслаца,
    • Брашно од 1 и ¾ шоље,
    • четвртину кашике соли
    • пола чаше грожђица
    • 1 кашичица прашка за пециво,
    • 1 шољица ораха.

    Кухање бисцотти са овим рецептом је једноставно:

  • Ораси морају да секу ножем. Оперите грожђице и покријте кипућом водом десет до петнаест минута да бисте га мало омекшали.
  • Истејте јаја са шећером, затим у ову смешу, унесите омекшани маслац (не заборавите да га унапред добијете из фрижидера), брашно, прашак за пециво и со. Мијесите јако густо тесто. Затим додајте грожђице и орашасте плодове.
  • Формирајте неку врсту ролне од теста и ставите је на подмазани лим за печење. Пеците га око пола сата на 180 степени.
  • Затим, охладите свитак и исеците на кришке (боље је да га исечете под углом од око 45 степени), пошаљите их у пећницу још десет минута, окрените једном.

    Како служити?

    Текстура Бисцотти је прилично густа, а сами колачићи су тврди и суви, па се обично послужују уз пића. И то може бити или кафа или чај, или десертно вино. И ови колачићи се узимају како би се умочили у стакло тако да се омекшају. Резултат је деликатан и изузетан десерт!

    Корисни савети

    • Можете изабрати било који рецепт и истовремено користити разне преливе, на пример, кандирано воће, суво бобице, било какве орашасте плодове или чак семена. Све ће зависити од ваше маште.
    • Препоручљиво је исећи тесто на комаде средње дебљине: око 1,5-2 цм. Превише танко може се распасти, а дебела ће бити неудобна за јело.
    • Печени слој можете изрезати и равно и дијагонално. Али друга опција је привлачнија.
    • Послужите Бисцотти са било којим пићем!

    Омиљени десерт - колачићи

    Свако од нас има свој омиљени десерт, којим можете попити чај. Али мала дјеца воле да се хране колачима. Веома је згодно држати у руци, укусно је и, по правилу, мале величине. У продавницама, колачићи се продају у великом броју различитих типова. Али зар не би било боље да покушате да направите ову укусну посластицу? То неће бити ништа горе од продавнице, а ако још увек имате потписани рецепт, то је још боље. Нудимо вам да научите како кухати прави италијански десерт.

    Многи од нас већ знају како направити тирамису, пиззу и тјестенину "Царбонара" - популарна италијанска јела. Предлажемо вам да своју колекцију допуните укусним десертом - бисцотти (у овом чланку ће се расправљати о рецепту и карактеристикама кухања). У слободно време пеците довољно да бисте га могли појести и по потреби јести. Међутим, постоји једна нијанса, без обзира на то колико је одређени колачић припремљен, он се ионако брзо завршава.

    "Двапут печена"

    Тако се преводи префињеног и веома необичног укуса. Мала деца воле да их зову крекери. Уосталом, бисцотти је веома тежак и тежак, тако да је најбоље јести их, упијајући своје омиљено пиће. Вратимо се на име. Навикли смо на чињеницу да се колачићи обично пеку у пећници само једном, а онда се могу јести. Али са италијанским колачићима је друга прича. Овај десерт се стави у рерну два пута. На замршености његове производње, сазнаћете када у потпуности прочитате чланак.

    Занимљиве чињенице

    Предлажемо вам да се упознате са неким занимљивим информацијама које се односе на италијанске колачиће бисцотти (рецепт и потребни састојци ће бити описани у наставку). Замислите да:

    • Ова деликатеса била је једна од најомиљенијих од стране Кристофора Колумба, познатог путника и проналазача нових земаља.
    • Неколико десерта се може чувати неколико недеља, а још више месецима. Многи читаоци чак и не схватају да постоје изузеци од овог правила. Ово се односи на бисцотти колачиће. Замислите да се италијанска деликатеса може чувати неколико месеци. Врло је згодно понијети са собом на излете.
    • Колачићи су прво кувани у 13. веку. Узели су га ратници на дуге кампање, чија је сврха била да освоје нове земље.

    Постоје многе опције за прављење италијанских десерта. Затим ћемо вам представити класичну верзију, која је веома популарна не само у Италији, већ и далеко изван њених граница.

    Потребни производи

    Дакле, шта нам је потребно за израду бисцотти колачића (рецепт ће бити описан у наставку)? Навешћемо све потребне састојке:

    • Пшенично брашно - Узмите једну чашу и додајте још пола.
    • Орашасти плодови - пола чаше (у класичној верзији користе се бадеми). Можете узети лешнике, орахе, индијски орах, кедар или кикирики.
    • Прашак за пециво - једна кашичица.
    • Шећер - пола чаше (можете мало више).
    • Јаја - најбоље је узети три.
    • Ванилин - једна кесица је довољна.
    • Сунцокретово уље - једна или две кашике.

    Ево листе производа за кување класичних бисцотти. Можете пробати друге опције које додају тамну или млечну чоколаду, као и друге састојке.

    Бисцотти: рецепт са фотографијама (корак по корак)

    Припремите укусне колачиће. Најважнија ствар је да можете скувати било коју количину бисцотти-ја и не бринути о томе да је ускладиштите. За неколико месеци, задржаће свој јединствени укус.

    Редослед акција ће бити следећи:

    1. Пшенично брашно пре употребе најбоље просијати кроз сито, а затим додати прашак за пециво.
    2. Сада треба да радите бадеме. Да бисте лако ољуштили орахе, морате узети дубоку посуду, прокухати воду, ставити неколико бадема на неколико минута. После пет до десет минута, течност мора бити исушена. Бадеми се лако љуште.
    3. Узми таву, стави је на шпорет и мало загреји. Сад сипај ољуштене орахе. Промијешати неколико минута. Ова процедура је неопходна да би се бадеми поново осушили.
    4. Узми таву или дубоку посуду. У њега разбијте јаја, додајте шећер. Добро промешајте састојке са мешалицом.
    5. Постепено додајте брашно резултирајућој маси. Све је добро разбијено. Отворите врећицу ваниле и додајте брашно.
    6. То је био преокрет. Осушени бадеми лагано додају масу, све добро измијешајте.
    7. Можете узети лимунову кору и додати је.
    8. Мешајте из пасте хомогену масу у облику векне. Можеш их направити два или три.
    9. Укључите пећницу. Потребан нам је пергаментни папир, који треба да направи лим за печење. Нанесите га сунцокретовим уљем. Формирамо тесто, остављамо мало растојање између хлебова.
    10. Ставите посуду у рерну. Приближно време печења је тридесет пет минута.
    11. Извадите лим за печење. Дајте времена да се мало исперете.
    12. Узмите нож и исеците га на комаде средње дебљине, које ћемо поново поставити на лим за печење.

    Ставимо у рерну. Десет до петнаест минута добијамо готове производе.

    Шта се може послужити

    Бисцотти кекси (рецепт је довољно једноставан) има необичан укус, али је веома чврст у својој конзистентности. Због тога је најбоље послужити овај десерт с пићем. Можда ће читаоци имати питање: "Са чиме тачно?" Одговор је врло једноставан: "Са онима које највише волите!" Неки људи више воле желе, други - чај, трећи - кафа, а четврти - друга пића. Бисцотти (рецепт са фотографијама можете наћи у овом чланку) идеално је комбинован са било којим укусом. Можете чак пробати чашу доброг вина са овим десертом. Мислимо да ће вам се ова комбинација сигурно свидети. Бисцотти се може умочити у неко пиће и уживати у насталом укусу. Да би се италијански колачићи испоставили онако како би требало, користите савјете искусних кувара. О томе ћемо даље говорити.

    Литтле трикови

    Ако желите бисцотти (класични рецепт је описан у чланку) испао је оштар и изузетно укусан, саветујемо вам да обратите пажњу на неке суптилности. О томе ћемо даље говорити. Шта тражити:

    • Да бисте направили колачиће од бисцотти (у чланку је наведен рецепт и потребан број састојака), узмите смеђи шећер. Питате се шта је то? Шећер од шећерне трске и није подвргнут процесу чишћења и избељивања. Може се купити у сваком супермаркету. Требат ће вам да их поспите тијеста. Захваљујући томе, готов производ, када се кува у рерни, добија прелепу боју.
    • За класични бисцотти рецепт најбоље је узети љешњаке или бадеме. Пожељно је да их оставите целе, не морате да их мељете. Такође у тесто можете додати суво грожђе и бруснице.

    Веома укусна верзија италијанског десерта је направљена од чоколаде и цимета.

    У закључку

    Италијански бисцотти (рецепт и кухање су представљени у овом чланку) је врло укусна посластица коју ће сви чланови ваше породице сигурно вољети. Нећете потрошити много времена, али ваши најближи ће бити потпуно одушевљени. Бисцотти послужите на столу (рецепт се може наћи у овом чланку) са млеком или чајем!

    Како кухати бисцотти: типс

    Сваки мајстор италијанског пецива има свој потпис рецепт за бисцотти. Испоставило се тако захваљујући једноставним тајнама које ће нам помоћи да припремимо савршен бисцотти.

    1. Ако се конвенционално брашно замени посластичарницом, која садржи мање протеина, а самим тим и капацитетом за формирање глутена, готови производи ће бити прозрачнији.
    2. За бисквите од обичног брашна нису били претјерано груби и густи, потребно је додати жлицу риже. Тако ће пекарско брашно по својствима бити слично пециву, а готово тесто ће постати лабавије и мекше.
    3. Боље је да гњечите тијесто рукама како бисте осјетили његову досљедност. Требало би да буде мек, мекан и не превише сув. Превише мокро и лепљиво тесто може бити посуто брашном, па чак и његовом структуром.
    4. Главна предност бисцотти је дуг рок трајања. Они полако застају и могу се складиштити у херметички затвореним контејнерима до три седмице. Због тога се такви "крекери" могу припремити у великим количинама за будућу употребу, упаковати у лимену посуду и увек бити спремни за долазак неочекиваних гостију.
    5. Ако се скромни изглед бисцотти-а камуфлира растопљеном чоколадом или залеђивањем, онда више неће изгледати као крекери, већ као фини колачи.
    6. У Италији, постоји традиција да спакујете сопствени кувани бисцотти у поклон кутији и дајте за празнике пријатељима и рођацима.

    Италијански кухари су измислили бисцотти као предјело за слатко вино. Од тада се суви десерт обично служи искључиво у друштву пића - традиционалне кафе или чаја, вина, млијека, сока. У Италији је употреба бисцотта ритуал. Током сиесте, Италијани воле да уживају у свом одмору уз чашу десертног вина, умочивши у њу хрскави бисцоти. Зашто не научимо од њих ову предивну традицију?

    Тајне прављења бисцотти

    печење је једноставно, деца, домаћи колачи са фотографијама

    Право чудо италијанских сластичара су кекси колачићи. Не мање дивна је и чињеница да је могу креирати и нови кувари. У дјетињству, мој брат и ја смо звали те колачиће „сукхирики“ и често смо тражили од мајке да их направи. Тада су их, са 14-15 година, сами сами испекли. Истина, тада нисмо знали да наши крутони имају тако дивно име - "бисцотти".

    У процесу кувања тесто се пече у две фазе. Прво, у облику кобасица, затим - у облику крекера. Испоставља се да сама ријеч "бисцотти" значи нешто попут "кухана два пута".

    Бисцотти Ингредиентс

    брашно - 400-450 г (две чаше од 300 мл)

    ораси - 100 г

    црно грожђе - 100 г

    смеђи шећер - 120 г (1/2 шоље)

    течни мед - 1 1/2 тбсп.

    ванилин шећер - 1/2 кашичице

    јаје - 5 ком. (2 комада у потпуности и жумањке - 3 комада)

    маслац - 50 г

    прашак за пециво - 10 г

    чоколадне капљице - 50 г (по избору)

    Бисцотти Реципе

    Ставите маслац у стаклену посуду и утопите га око 20 секунди у микроталасној пећници. Исто се може урадити и на ватри у тави.

    Суво грожђе сипати кипућу воду да се опере и натопи.

    Просијати брашно, додати ванилин шећер, прашак за пециво, со.

    У посебној посуди разбијте 2 јаја, преостала 3 јаја узмите само жуманце. У јаја додајте смеђи шећер и мед. Желим да вам скренем пажњу да се смеђи шећер, наравно, може заменити обичним белим. Али ако и даље желиш да пробаш прави бисцотти, боље купи смеђи шећер. Да вам објасним зашто: браон шећер ће нашим бисцотти дати јединствену и врло укусну боју. Чак и сирово тесто изгледа са њом, као да је спремно.

    Темељито помијешајте шећер, јаја и мед са миксерима.

    Настављајући да се мешате, сипајте растопљени маслац.

    И сада почиње магија. Додајте орахе. Пажња! Њих не треба, они морају остати велики. Додајте и грожђице. Успут, што је већи, то боље. Ако има чоколадних капи - време да их сипамо у тесто. Тако лепа и већ постоји антиципација нечег веома укусног :). Зато волим да кувам.

    Сада постепено додајте брашно. Овде миксер није наш асистент. Мешајте лопатицом. Тесто испада прилично цоол. Если оно липнет к рукам (а такое вполне возможно, ведь оно содержит мед), то присыпьте его еще мукой. В итоге у нас получается вот такое уже съедобное на вид тесто, делим его на 4 части.

    Из сваког дијела валимо кобасице промјера 5 цм.

    Затим их ставите у претходно загрејану рерну на 20 минута. Арома ће доћи из кухиње само магично! Извадимо кобасице, охладимо се три минута. Пећница не мора бити искључена, она ће и даље снимати у овом рецепту

    Оштрим ножем исеците кобасице дијагонално да направите крекере. Наравно, на путу вашег ножа ће наићи на тешке орахе. Покушајте да кобасице нежно прережете, тако да су крутони глатки. Можда ће се одмах срушити, али онда ћеш схватити. Ставите крекере на лим за печење, исеците их и ставите у рерну на 5 минута.

    Наши предивни бисцотти спремни! Пробајте их са шољом млека - ово је комбинација број један, као и чај или кафа.

    Вероватно, заиста, способност да се кува укусно је одличан дар, као и најједноставнија и најугоднија прилика да одушевите своје најмилије! Мир у вашем дому и укуснија дружења са породицом и пријатељима!

    Бисцотти Вариетиес

    Основни рецепт за бисцотти написао је у 19. веку италијански кухар Матеи Антонио и садржао је само три главне компоненте: брашно, шећер и јаја. У облику адитива традиционално се користе нерафинисани бадеми и пињоле. Сада већ постоји много различитих рецепата за бисцотти, ау италијанским институцијама можете пронаћи и друге врсте. Сада се у тесто додаје цимет, пистације, анис, коре наранче, лешници, семена, чоколада, воће, суво воће, ликери и екстракти. И због привлачности бисцотти обложених чоколадним залеђивањем.

    Италијански бисцотти се увијек послужује уз пића, јер без обзира колико су укусни, у ствари, тврде дуде. Производи се обично умочавају у црно вино, кафу, пиво, чај, млеко, сокове и друга пића.

    Бисцонни Цоокиес Реципе

    Састојци:

    • Пшенично брашно - 350 г
    • Шећер - 150 г
    • Бадем - 150 г
    • Сода - 1 кашичица. (може се заменити прашком за пециво или прашком за пециво)
    • Ванилин - 1 врећа
    • Јаја - 3 ком.
    • Биљно уље - за подмазивање лимова за печење
    • Лимунова кора - са 1 воћем

    Цхоцолате бисцотти

    Часовити рецепт - колачиће бисцотти са чоколадом и бадемима. Невероватно невероватна арома, деликатан укус са хранљивим орасима и топљење чоколаде у устима.

    Састојци:

    • Брашно - 160 г
    • Маслац - 100 г
    • Јаја - 1 ком.
    • Ванилин - 1.4 кашике.
    • Шећер - 80 г
    • Салт - Пинцх
    • Слатко вино - 25 мл
    • Цимет - на врху ножа
    • Прашак за печење - 1 чајна жличица.
    • Наранџина кора са пола воћа
    • Чоколада - 70 г
    • Бадем - 70 г

    Припрема корак по корак:
    1. Размажите јаја, ванилин и шећер мешалицом док не добијете ваздушну пену.
    2. У масу јаја ставите мрвицу брашна.
    3. Додајте цимет, кору наранче и сипајте вино.
    4. Ставите чоколаду у врећицу и употријебите је како бисте је детаљно описали.
    5. Замените тесто, ставите цели бадем и чоколадни чипс.
    6. Замотајте тесто филмом и ставите га у фрижидер на пола сата.
    7. Након тога ваљају шипке дебљине 8 цм и ширине 2 цм. Ставите их на подмазан лим за печење.
    8. Ставке пошаљите на претходно загрејану рерну на 180 ° Ц на 20 минута. За то време ће се мало испећи. У овом случају, колачић би требао остати мекан, а не постати хрскав и златан.
    9. Извадите басцотти из пецива, оставите да се мало охлади, али не у потпуности, изрежите га на танке кришке и вратите на лим за печење. Вратите их назад у рерну и осушите не дуже од 10 минута.

    Алмонд бисцотти

    Бадем је изврстан орах, који печење даје мирис, укус и ситост. Припремите са њим запањујуће укусне пишкоте бисцотти без капи масти. А у одсуству бадема, можете користити орахе или друге орахе.

    Састојци:

    • Брашно - 400 г
    • Јаја - 4 ком.
    • Шећер - 200 г
    • Прашак за печење - 1 чајна жличица.
    • Ванилин - 1 чај.
    • Суво грожђе - 50 г
    • Бадем - 150 г

    Припрема корак по корак:
    1. Одвојите једно јаје у бело и жуманце. Уклоните протеине и забијте преостала јаја жумањку. Пребуните их мешалицом док не добијете пахуљице са шећером и ванилином.
    2. Осушите бадеме у тави док не добијете златну боју и ножем исеците велике комаде.
    3. Улијте масу јаја у брашно и помешајте је рукама да би стезали тијесто.
    4. Додајте суво грожђе, бадеме и поново помешајте.
    5. Разделите тесто на 3 дела, а сваки од њих се намотава на 4 цм ширине.
    6. Ставите кобасице на лим за печење прекривен пергаментом за печење.
    7. Преостали протеин подмаже тесто.
    8. Производ се пече у загрејаној рерни на 180 ° Ц на 30 минута док се не појави златно смеђа боја. Спремност за провјеру дрвеног комада - треба бити суха.
    9. Уклоните готов производ из рерне, оставите да се мало охлади и исеците на 1 цм попречно.
    10. Ставите крутоне на лим за печење и сушите 10 минута.

    Цхоцолате Бисцотти

    Љубитељи чоколаде и печења кафе као и кекси од чоколадних кекса. Ово је права посластица смеђе боје са задивљујућом аромом.

    Састојци:

    • Маслац - 60 г
    • Шећер - 150 г
    • Јаја - 2 ком.
    • Какао прах - 40 г
    • Брашно - 190 г
    • Прашак за печење - 1 чајна жличица.
    • Салт - Пинцх
    • Матице - 100 г

    Припрема корак по корак:
    1. У мешавину уља наизменично убризгавајте јаја и наставите да побеђујете.
    2. Додајте какао, брашно, прашак за пециво и со.
    3. Масујте лагано лопатицом, јер је мало вероватно да ће се миксер носити са овим задатком.
    4. Додајте здробљеним прженим орашастим плодовима, на пример, лешницима, у тесто и поново гњечите.
    5. Формирајте тесто са кобасицом, која је притиснута да би била дебела 2 цм и послана у пећницу загрејану на 180 ° Ц 25-30 минута. Проверите спремност производа помоћу ражња, треба да буде сува.
    6. Нека готови басцотти охлади на топлу текстуру, исеците их дијагонално на кришке од 1-1,5 цм и ставите на лим за печење.
    7. Пошаљите крутоне да се осуше у рерни 10 минута.

    Видео рецепти:

    Цлассиц реципе

    Бисцотти има разне опције за кување. Али све су засноване на класичном рецепту. И то уопште није компликовано. Пре него што почнете са печењем, проверите да ли имате у кухињи:

    • брашно - мало више од чаше,
    • јаја - 3 ком.,
    • шећер у праху - 150 г,
    • млевена кафа - 30 г,
    • ораси,
    • грожђице
    • наранџина кора (од једног великог воћа),
    • прашак за пециво - 0.5 кашичица,
    • мало соли.

    Прво, промешајте просуто брашно са кафом и прашком за пециво. Додајте суво грожђе и орашчиће здробљене у блендеру на ову суху мјешавину. Разбијте јаја и прах у посебној посуди. Затим улијте масу јаја у посуду брашном и другим компонентама. Мешајте тесто за колаче.

    У следећем кораку потребно је поделити добијену масу на 4 једнака дела. Из сваке од њих валимо "кобасице" са равним дном. Затим, ставите наше ваљке на лим за печење. Не заборавите га покрити пергаментом. За савршен резултат, пећницу треба загријати на 180 степени. У таквим условима "кобасице" треба пећи око 20 минута.

    Али ово није крај. Након хлађења теста треба их исећи на комаде. Сваки колачић би требао поново отићи у пећницу. И пеците наше грицкалице на обе стране: по 7-8 минута. Извадимо лим за печење, а бисцотти према рецепту класичне италијанске кухиње су спремни.

    Оригинал оптионс

    Када кувари желе да направе необичан бисцотти, додају нове састојке у тесто. На пример, можете да уклоните орахе и грожђице из класичног рецепта и уместо тога додајте пистације и растопљену чоколаду. Резултат је колачић који Италијани служе за Божићни сто.

    Љубитељи медених слаткиша ће бити задовољни рецептом, у којем посебан дар пчела даје посебан окус печењу. Мед се додаје у фази мешања теста. Посебан врхунац овог бисцотти-а ће донијети прстохват пимента.

    И за љубитеље беле чоколаде постоји много занимљивих опција. У једном од рецепата, тијеста се додају комадићи чоколаде и сухе кајсије. Ова деликатеса ће привући дјецу. Али љубитељи егзотике могу кухати бисцотти са пармезаном и босиљком. Такви колачићи ће сигурно бити ваше јело за потписивање.

    Погледајте видео: ricetta torta kinder paradiso (Новембар 2019).

  • lehighvalleylittleones-com