Вомен'с Типс

Тајне прављења колача у шољи

Брзи колачи у шалици - то је слатки сан. Зато ће најнеодољивији љубитељи колача морати да купе микроталасну, јер у њој можете кувати колаче за 5-10 минута! Иако ако брзина за вас није на првом месту, онда се колач у чаши може кувати у рерни. Главно је да одаберете права јела тако да колач не случајно пређе у трауматско печење. И опет, микроталасна пећница у том погледу је веома испред пећи, јер овде можете и кувати колаче у чаши, да не спомињемо керамичке шоље. Међутим, шта год да изаберете, знајте да су колачи у кругу стварност коју можете пустити у свој живот данас. Одлучите се!

У овој теми наши кухари дијеле најбоље рецепте за муффине у шалици са корак-по-корак фотографијама и упутствима. Испричат ​​ћемо вам детаљно и показати вам како направити колач у шалици, шољици и чаши!

Екпресс делицаци

Пробудила сам се ујутро, и пила чај без ичега? Не брините, кувајте колац. Не брините, тијесто дуго замијесите, загријте пећницу и сачекајте док се не испече.

Требаће вам мали сет производа, микроталасна пећница и добро расположење. Важно је напоменути да се печење на начин приказан испод не разликује од обичних колача или пудинга направљених у пећници.

Дакле, како се кува ова једноставна и укусна јела? У кругу нудимо неколико рецепата за колаче.

Цлассиц

Скуп производа за такву посластицу може бити основа за друге варијације. Биће вам потребни следећи састојци:

  • брашно - 4 кашике.,
  • шећер - 2-3 жлице.,
  • млеко - 30 мл,
  • биљно уље - 1 тбсп.,
  • ванилин.

Прво морате комбиновати све сухе производе. Њима додајте јаје, млеко и путер, добро промијешајте тако да нема грудица. Добијену масу сипајте у шољу и ставите у микроталасну пећницу (на највишем нивоу снаге) 2-3 минута.

Служи се таквим слаткишима са куглом сладоледа или шећера у праху. А ако додате какао, испашће чоколада и још мириснија.

Одличан рецепт за лијечење пријатеља или дјевојке која изненада трчи на чај. Биће вам потребни исти састојци као за базу и неколико додатних:

  • маслац - 10 г,
  • банана - 1 ком.

Растопите маслац у шољи, додајте остатак састојака, укључујући пире од банане, промешајте и пеците 60 секунди. За то време ће се уклопити, али унутар њега ће и даље остати непечен. Зато га шаљемо да се припреми још 10 секунди. Украсите тако мало кулинарско ремек-дјело као сладолед.

Са лимуном и кокосом

Брзо припремите десерт за дом није уопште тешко. Узмите као основу класичну верзију и додајте јој:

  • чипс од кокоса - 5 г,
  • лимета - 1-4 кашике.

Измијешати потребне састојке и пећи 60 секунди. Када извадите јело из микроталасне пећнице, обратите пажњу на "капу" колача, требало би да буде сува.

Такве једноставне и приступачне опције ће бити корисне и за оне који себе сматрају потпуним лаиком у пекарству. Направљене у само пет минута, ове делиције ће дуго и дуго памтити ви и ваши гости.

ИНГРЕДИЕНТС

  • Пшенично брашно 4 Арт. жлице
  • Сугар 3 Арт. жлице
  • Какао 2 Арт. жлице
  • Егг 1 Пиеце
  • Милк 3 Арт. жлице
  • Маслац 3 Арт. жлице
    поврће
  • Сода 1 Пинцх

Комбинујемо све састојке: шећер и јаја, брашно, какао, млеко и путер. Беат, помешајте их у дубоку посуду. Није неопходно умутити у круг, да се не просути. Сипај сок на врх ножа.

Готово тесто сипајте у шољу, ставите наш будући колач у микроталасну 4 минута (од 3 до 5). Моћ сам изабрао 800. Мексиканац је спреман! Једемо га са задовољством!

Али тако се испоставило у одељку. Цакес греат!

Тајне кухања брзог десерта

Хостеса на напомени:

  • Први пут да узмете пола сервиса за вежбање, да изаберете оптимални режим у процесу печења и трајању.
  • Важно је поштовати пропорције: сувише густо тијесто расте слабо, у средишњем дијелу слабо пече.
  • У једном контејнеру растресите производе, меке и течне компоненте у другој. Важно је поштовати "златно" правило.
  • Увек просијте брашно за обогаћивање кисеоником и помп тијесто.
  • Суво воће, суво воће, пари, сушено, уваљајте у брашно тако да је пуњење равномјерно распоређено по производу.
  • Што је пуњење мекше и мање, брже се пече оригинално јело.
  • Јагоде, воће, егзотично воће изрезано на мале или средње коцкице: превелики комади спречавају да се тесто уздигне и испече.
  • Додајте пунила пре постављања масе у чашу или у средину процеса мешања. Потребно је узети у обзир састав колача и врсту пуњења: тврдо, велико додати на крају тијеста, меко - заједно с јајетом, маслацем, кефиром.
  • Пре печења, тесто треба да има конзистенцију густе креме.
  • Напуните чашу на пола, не више: печење добро расте, вишак теста "пада", шири се на микроталасну, погоршава изглед и облик готовог производа.
  • Спремност да провјерите торту чачкалицом или дрвеном штапом, руке притисну масу не исплати се.
  • Уклоните колаче из микроталасне, поспите шећером у праху, украсите по жељи, оставите да се мало охлади. Послужите са млеком, чајем, кафом.

Како стерилисати тегле у микроталасној пећници? Прочитајте корисне информације за хостесе.

Како изоштрити маказе код куће је лако, брзо и приступачно у овом чланку.

Како се кува у микроталасној

Како направити колач у шољи у микровалној? Важно је пратити процедуру, сјетити се нијанси, тако да се тијесто диже и добро пече. Процес кухања је идентичан за све рецепте, постоји разлика у додавању пуњења. Вриједно је неколико пута испећи колач у микроталасној пећници - а домаћица лако може схватити на које тачке треба обратити пажњу.

Прва опција:

  • комбинујте компоненте према "златном" правилу, додајте надев,
  • припремити пластичну масу без грудица,
  • напуните порцуланску шољу или чашу на ½ висине, не више,
  • ставите микроталасну на просјечну снагу, ставите посуду са тестом унутра 1 минут тако да маса зграби,
  • отворите врата, испустите пару, поново укључите уређај на 15 секунди,
  • поновите операцију тако да се средишњи део брзог колача испече,
  • спремност за провјеру са чачкалицом, али ни у ком случају не притишћите масу прстом.

Друга опција:

  • припремити масу према стандардној шеми,
  • ставите тесто у чашу, напуните ½ укупне запремине,
  • поставите на максималну снагу, ставите посуду са тестом у микроталасну, подешену од 1 до 2 минута,
  • након истека времена, вјерујте да је спремност, ако је потребно, ставити на просјечну снагу још пар минута тако да се маса куха.

5 минута колача: доказани рецепти

Оригинално и укусно јело може се припремити са различитим пуњењем, у зависности од годишњег доба, преференција домаћице и домаћинства. Можете експериментисати, додати егзотично воће, зачине са јарком аромом, комаде ораха, бобице, кандирано воће, кокосов чипс, чоколаду. Опције пуњења - десетине. Колач у микроталасној пећници је пециво које никада није досадно: сваки пут је лако изненадити слатке зубе занимљивим пуњењем и необичним укусом.

Стравберри треат

Компоненте:

  • пилеће јаје - 1 комад,
  • пар уметности. л шећеру, може бити мало више, ко воли како,
  • брашно - четвртина чаше,
  • мало ваниле,
  • маслац - кашика (растопљени млечни производ),
  • јагоде - исећи 3-4 комада,
  • готов прашак за пециво - кашичица.

1. Не само шалицу

Приликом кувања пецива у микроталасној пећи, главна ствар на коју треба обратити пажњу је величина посуде и њена погодност за употребу у кухању у микроталасној пећници. Ако немате потребну шалицу, малу тањир, керамичку посуду за печење, стаклене тегле, па чак и обичан штанд за папирни колачић ће стати.

2. Пазите на јачину звука

Чак иу одсуству посуђа одговарајућег волумена, десерт можете поделити на неколико мањих порција, али ни у ком случају не би требало да пуните изабрани контејнер за више од половине. Нека готови колачић потоне мало испод ивица посуде, али ће сигурно завршити у вашем стомаку, а не на зидовима микроталасне пећнице.

3. Искључите јаја

Ако, приликом печења у пећници, јаја помогну тијесту да постане бујније, онда када кухате у микроталасној пећници, овај трик неће радити. Осим тога, готов колач ће вјероватно мирисати као јаје, тако да ће мрвица у њој постати врло густа, буквално гумена. Боље је пустити да се колач подигне на рачун прашка за пециво. Састојке можете држати заједно с орахом или чоколадном пастом.

4. Пратите време.

Све микроталасне пећнице немају исту снагу, па је најбоље кухати десерт, пажљиво контролишући процес. Почните са најкраћим временским интервалом, који је наведен у коришћеном рецепту, а затим наставите са повећањем, додајући сваких 10-15 секунди.

2. Пазите на јачину звука

Чак иу одсуству посуђа одговарајућег волумена, десерт можете поделити на неколико мањих порција, али ни у ком случају не би требало да пуните изабрани контејнер за више од половине. Нека готови колачић потоне мало испод ивица посуде, али ће сигурно завршити у вашем стомаку, а не на зидовима микроталасне пећнице.

3. Искључите јаја

Ако, приликом печења у пећници, јаја помогну тијесту да постане бујније, онда када кухате у микроталасној пећници, овај трик неће радити. Осим тога, готов колач ће вјероватно мирисати као јаје, тако да ће мрвица у њој постати врло густа, буквално гумена. Боље је пустити да се колач подигне на рачун прашка за пециво. Састојке можете држати заједно с орахом или чоколадном пастом.

4. Пратите време.

Све микроталасне пећнице немају исту снагу, па је најбоље кухати десерт, пажљиво контролишући процес. Почните са најкраћим временским интервалом, који је наведен у коришћеном рецепту, а затим наставите са повећањем, додајући сваких 10-15 секунди.

3. Искључите јаја

Ако, приликом печења у пећници, јаја помогну тијесту да постане бујније, онда када кухате у микроталасној пећници, овај трик неће радити. Осим тога, готов колач ће вјероватно мирисати као јаје, тако да ће мрвица у њој постати врло густа, буквално гумена. Боље је пустити да се колач подигне на рачун прашка за пециво. Састојке можете држати заједно с орахом или чоколадном пастом.

4. Пратите време.

Све микроталасне пећнице немају исту снагу, па је најбоље кухати десерт, пажљиво контролишући процес. Почните са најкраћим временским интервалом, који је наведен у коришћеном рецепту, а затим наставите са повећањем, додајући сваких 10-15 секунди.

5. Не брините о помпе.

УХФ колачи се никада не могу упоредити са класичним колачима у њиховој величини, зато имајте на уму да ће одмах након што уклоните колач из фотоапарата, ваш колач у кригли почети да пада. У зависности од употријебљеног рецепта, флуктуације у волумену могу се појавити у различитим ступњевима. Запамтите да су микроталасни десерти популарни због своје једноставности и укуса, а не због свог изгледа.

Примените врхове у пракси тако што ћете припремити колач према рецепту испод.

Чоколада

  • Млеко - 2 кашике. жлице
  • Шећер - 2 кашике. жлице
  • Брашно - 2 кашике. жлице
  • Маслац - 1 тбсп. кашика
  • Какао - 1 кашика. кашика
  • Пилеће јаје - 1 ком.
  • Прашак за печење - 1 чајна жличица
  • Чоколада, прах, вафли, шећер за шећер за декорацију

Како кувати

Одабиром веће шоље (током печења, колачић ће се повећати за 1,5-2 пута, морате узети у обзир ову чињеницу, шалица би требала бити напола пуна до тренутка када одете у микроталасну).

Није потребно радити тесто у кругу. Све састојке можете помијешати у пространу здјелу, а затим улијте тијесто за колаче у шалицу за печење.

Разбиј јаје у шољу.

Промешајте виљушком.

Растопљени путер (1 кашика. Кашика) се шаље у тесто.

Маслац се може растопити на ватри или у микроталасној пећници, побринути се да маслац није био врућ до тренутка инфузије у тесто. Од врелог уља, жумањак може да се склупча.

Додајте шећер (2 кашике) и поново промијешајте.

Послано у кригли 1 жлица. кашика какаа.

Сада треба додати топло млеко (собна температура) у количини од две кашике.

Помешајте и додајте прашак за пециво (1 чај. Жлица).

Просијано брашно (1-2 тбсп. Споонс) се такођер шаље у шалицу. Мешајте тесто.

Дакле, тијесто од колача у кругу је спремно! Требало би направити вискозно хомогено чоколадно тесто.

Поставили смо микроталасну пећницу на највећу снагу (имам 750 вати) и ставила шољу са колачем у микроталасну.

Имајте на уму да нису сви материјали погодни за употребу у микроталасној пећници: дати предност керамичким, стакленим, порцуланским шалицама без позлате.

Подесите време - 3 минута (у зависности од напајања може трајати више или мање времена). Потребно ми је три минуте да скухам колач, капацитета 450 волти, колач ће се кувати 5-6 минута.

Ако желите да одједном направите неколико колача у круговима, пеците их један по један: они ће бити печени равномерно.

Затварамо врата микровалне пећнице и гледамо како се чудо догађа унутра, кроз прозор. Колачић се тренутно повећава, расте и постаје предивнији пред нашим очима.

После сигнала нашег асистента, отварамо врата микроталасне пећнице и нађемо колач у шољици: бујна, лепа, веома нежна.

Украсимо колач са шећером у праху, можете утрљати чоколаду, залијепити Твик штапић или други вафел.

Био сам ограничен на шећер у праху.

Колачић у шољи у микроталасној пећници је спреман.

Сада ћемо направити још један колач - са кокосом. Као пунило користимо Боунти чоколаду.

За израду колача у чаши, потребни су нам исти састојци као и за чоколадни колач. Само уместо какаоа додаћемо ситно исецкану шипку "Боунти".

Додајте згњечену шипку да се мрви у тијесту. Није потребно мешати чоколадну масу са тестом, док не буде готова, уронити у тесто и помешати у микроталасној пећници.

Шећер од ваниле или неколико капи екстракта ванилије може се додати у кокосов колач ако то желите.

Готов колачић можете посути какао прахом, просијати кроз фино сито.

Као пуњење можете ставити орахе, суво грожђе, кандирано воће и друге додатке. Експериментирајте са рецептом, помоћи ће вам да пронађете "своје" омиљене укусе колача у микроталасној пећници.

Млечни колач у микроталасној пећници за 5 минута

  • шољицу шећера у праху,
  • 8 табле. л драин уља
  • 2 стацк брашно,
  • 2 јаја,
  • врећицу ванилина.

Прво, пребијте путер, јаја и прах. Затим унесите остатак производа, добро промешајте.

Шоље у којима ће се пећи мафини прекривене су мало маслаца, а затим напуњене тестом на. Висине резервоара. Пецемо на средњем режиму два минута.

Захваљујући првобитно намазаним шалицама, колачићи се лако уклањају само окретањем шалице преко посуде. Пре сервирања, по жељи, можете сипати мало прељева.

На белешци. За припрему десерта користећи керамичку шољу.

Може се припремити од следећих производа:

  • 4 табле. л брашно,
  • пар табле. л какао
  • пар табле. л шећер,
  • јаје
  • 3 табле. л млеко
  • 3 табле. л пост рафин уља
  • четврт чаја л ванилија,
  • чоколадна мрвица.

Прво, помијешајте сухе састојке у шалицу, а онда ћемо се возити у јајету, добро промијешати. Затим сипајте млеко и путер, поново промијешајте. Последња ствар у шалици је била мрвица и ванила. Све добро измијешајте са вилицом.

Ставите шољу у микроталасну на максималну снагу. Пеците три минута. У почетку, колачић ће порасти, а онда се мало смирити.

Колач без млека може се направити на следећи начин:

  • 200 грама просијаног брашна
  • 120 грама шећера
  • мала кесица ванилиног шећера
  • прашак за пециво,
  • 100 г брусница (по избору),
  • Цхин л кора лимуна (опционо),
  • мало соли
  • 150 грама воде за пиће.

У чаши комбинујемо све сухе производе, међусобно добро измијешамо.

Загрејте воду до врелог стања, додајте уље и сипајте све у суву мешавину. У овој фази можете додати комаде сувог воћа, огуљене чипсове - по вољи.

Тесто треба да заузме око ¾ капацитета. Ако је потребно, разделите тесто на неколико чаша - све зависи од величине посуђа. Печемо на максималној снази 2 минута, затим проверавамо спремност и, ако је потребно, припремамо у неколико фаза, шаљући муффине у микроталасну 10-15 секунди.

На белешци. Овакви колачићи припремљени су за тренутно послуживање за стол. Не препоручује се дуже чување - укус јела више неће бити толико занимљив када се колач охлади.

Банана цаке

  • растопљене шљиве. маслац - 1 сто. л.,
  • претучено јаје
  • просијано брашно - 3 стола. л.,
  • шећер - 3 стол. л.,
  • млеко - 1 сто. л.,
  • прашак за пециво - ½ шоље. л.,
  • 1 банана пире.

Прво, комбинујте растопљени маслац са течним компонентама у шалицу, шибајући све вилицом. Затим уносимо пире од банане, мешамо. На крају уносимо суву храну, пажљиво их мешамо са вилицом, а затим стављамо у микроталасну. Режим напајања, изаберите медијум, време кувања - 1 минут. Затим извадите шољу из пећнице - колач треба да се подигне, а да у њему остане мало течности. Ставили смо торту на десет секунди у микроталасну, а затим проверили спремност. Ако још увек има мало течности - ставите поново на десет секунди.

Сервинг. Могућност послуживања десерта - са куглом сладоледа на врху колача.

Пеците колаце са цоколадом и бадемом

  • халф стацк млеко и брашно,
  • 1 табле. лмелтед маргарин,
  • јаје
  • 1 табле. л рафинисаног шећера
  • ½ тсп. л прашак за пециво,
  • коцка млечне чоколаде
  • чипс од бадема.

Шећер се меље јајетом. Затим комбинујте млеко и маргарин. Брашно уносимо у малим порцијама, константно мешамо насталу масу. Додајте прашак за пециво, поново добро промешајте. У центру теста гурните чоколаду и поспите бадемовим чипсом.

При максималној снази припремите десерт 2 минуте, 30 секунди.

Цхеесецаке

Колач у микроталасној пећници може се скухати на бази свјежег сира.

За ово треба да припремите:

  • 200 грама свјежег сира,
  • пар јаја
  • 2 табле. л шећер,
  • 2 табле. л гриз,
  • прстохват ванилина и соли,
  • пар капи лимуновог сока
  • шлаг за декорацију.

Јаја спајају са шећером и добро трљати. Додајте и друге производе, осим шлага. Све добро промешајте док не постане глатко. Кухајте у микроталасној пећници 3-4 минута на максималној снази. Нека десерт остане неколико минута право у микроталасној пећници, а затим наставите да кувате 1-2 минута.

Пре сервирања украсите кремом, а по жељи и поспите бадемовим / кокосовим чипсом, преливом у боји, лупањем чипса или сипајте прељеве.

На белешци. За колаче можете направити сируп од воћа или бобица.

Нискокалорична дијетална торта се припрема из следећег сета производа:

  • ½ стацк зобена каша,
  • 2 цха. л влакно,
  • 1 тсп кокосова струготина,
  • јаје
  • ½ стацк млеко
  • 2 цха. л какао
  • ½ тсп. прашак за печење,
  • замена за шећер
  • ванилија и цимет - на малом прсту.

Истећи јаје са шећером и зачинима. Затим постепено уђите у брашно, затим све остале производе, стално мијешајући тијесто. Када постане више или мање хомогена, ставите у микроталасну 4 минута.

По жељи, колач се може исећи на колаче и у сендвичу са природним јогуртом - добијате здрав и укусан колач.

Кокосово пециво

За припрему печења ваздуха биће потребно:

  • крема - четири кашичице,
  • пшенично брашно - 4 стола, без тобогана, кашике,
  • шећер (може бити смеђи) - 3 непотпуне кашичице за десерт,
  • мирисни чоколадни кокос - пуна кашика,
  • сода и нарибана лимунова кора - од. жличице.

Десерт од шаргарепе

Мирисна пецива са оригиналним укусом:

  • брашно - 5 (са брдима) кашике,
  • гратед мрква (будите сигурни да самљети на фином рибеж) - 4 тбсп. л.,
  • павлака - 4 десертне кашике,
  • фини сол и прашак за пециво - узми, чајне жличице,
  • мушкатни орашчић и цимет - довољно на врху ножа сваке компоненте,
  • пари са грожђицама, исецкани ораси - пуна кашика,
  • шећер - не више од две кашике.

Банана мирацле

Савршена посластица за децу и љубитеље егзотике:

  • 3 кашике. л непрерађени шећер и просијано пшенично брашно,
  • маслац (нужно печен) - кашика,
  • пилеће јаје - 2 мала или 1 велика,
  • прашак за пециво или сода за печење - довољна је пола кашичице,
  • зрела, мека банана - 1 велика,
  • немасно млеко - кашика.

Торта са спужвом од јабуке и цимета

Популарни десерт се лако припрема у микроталасној пећници:

  • брашно - 6 кашика. Ја, наравно, псхцхеницхнаиа, просијати пар пута,
  • шећер, можете узети смеђе - 5 тбсп. лт
  • јабуке на коцкице, боље Антоновка - узмите три кашике,
  • висококвалитетна павлака или масни кефир - само кашика,
  • сода за печење - довољно 1/2 кашичице,
  • цимет и ванилин шећер - сваки састојак је 1/4 кашике, тако да је колач од јабука мирисан,
  • неслан маслац, гхее - кашика.

Како уклонити мрљу од траве? Погледајте избор ефикасних метода.

Научите о специфичностима бриге и начинима узгоја глоксиније код куће из овог чланка.

На страници хттп://пориадок-в-доме.цом/техника/мултиварка.хтмл прочитајте корисне савјете о томе како одабрати лагани штедњак за кућу.

Торта са сувим грожђем, сувим кајсијама и орасима

Састојци:

  • шећер - 3 или 4 кашике. л.,
  • једно велико јаје,
  • масни кефир - кашика,
  • маслац (таљење) - 1 кашичица,
  • пет кашика брашна,
  • пари, нарезане сухе кајсије - кашичица,
  • припремљене грожђице - трпезарија пуна кашика,
  • ораси (сјецкани) - довољно кашичице,
  • прашак за пециво или сода за печење - 1/2 кашичице.

Мини торта од рибизле

Одличан десерт за сваку сезону:

  • брашно и шећер - требат ће вам четири жлице (без клизача) жлице,
  • гхее - пуна кашика,
  • масни кефир - 1 тбсп. л.,
  • неки ванилин шећер
  • црна рибизла - свежа или замрзнута (претходно одмрзнута) - 2 кашике. (без слајдова) кашике.

Видео - рецепт за колач од ваниле у шалици без какаа:

Погледајте видео: Lava KOLAC - brz, jednostavan, neodoljiv (Новембар 2019).

lehighvalleylittleones-com